Подготовку к выезду на природу необходимо проводить заблаговременно: рассчитать и закупить продукты питания, питьевую воду, одноразовую посуду. Приобретать продукты, в том числе мясо, овощи, полуфабрикаты следует в местах организованной торговли (торговые предприятия, рынки, ярмарки).
Обязательно проверьте срок годности продуктов перед их приобретением, при этом обратите внимание на условия их хранения в магазине при реализации (скоропортящиеся пищевые продукты обязательно должны храниться в холодильном оборудовании), а также на маркировку.
Если вы планируете заготавливать полуфабрикаты для шашлыка, помните: мясо должно быть обязательно свежим, мариновать мясо необходимо накануне выезда на природу. Для транспортировки маринованного мяса желательно использовать термоконтейнеры или термосумки с аккумуляторами льда для поддержания оптимальной температуры хранения скоропортящейся продукции.
Особое внимание нужно обратить на готовность шашлыка, ведь непрожаренное мясо может стать причиной пищевого отравления, а пережарив мясо, вы рискуете получить большое количество вредных канцерогенных веществ.
Не рекомендуется готовить на природе салаты с добавлением майонеза, лучше отдать предпочтение свежим овощам и зелени, которые необходимо тщательно помыть дома. Для нарезки овощей используйте чистый инвентарь (ножи, доски). Важно на природе иметь запас одноразовой посуды, чистой воды для соблюдения правил личной гигиены, питьевой бутилированной воды в промышленной упаковке.
Также следует взять с собой укомплектованную аптечку.
Во время отдыха на природе нужно помнить о риске и опасности присасывания клещей. При присасывании клещей возникает опасность заражения клещевым вирусным энцефалитом.
Обитают клещи на лесной растительности, чаще на высоте 20-30 сантиметров от земли. Больше клещей на краю леса, вдоль тропинок. Направляясь на природу, прежде всего, нужно правильно одеться. Одежда должна быть застегнута на все пуговицы или замок-молнию и плотно прилегать к телу. Подумайте и о том, как правильно выбрать место для отдыха. В случае если на месте отдыха осталась с осени засохшая трава, ее необходимо убрать. Лучше выбирать высокое открытое место, подальше от деревьев, кустарников, густой травы.
Находясь на природе, необходимо периодически проводить самостоятельные и взаимные осмотры. Кроме этого следует использовать средства индивидуальной защиты — репеллентные и акарицидные препараты, отпугивающие клещей, которые выпускаются в виде специальных карандашей, аэрозолей. Использовать средства необходимо строго в соответствии с инструкцией по применению.
Возвращаясь с природы, нужно снять одежду, тщательно осмотреть тело. Не следует заносить в помещение свежесорванные растения и другие предметы, на которых могут оказаться клещи.
Также принести в дом клеща на своей шерсти могут и домашние животные, чтобы этого избежать, нужно осматривать своих питомцев.
В случае присасывания клеща необходимо обратиться в медицинское учреждение за помощью.