Сегодня последовала первая реакция из Минсельхоза на нашу публикацию по картофелю в Холмогорах. Журналистов редакции ИА «Эхо СЕВЕРА» попытались убедить, что сбор картофеля в период, когда уже скоро полетят белые мухи, это нормально.
В сказанное клерками трудно поверить и даже дискуссию разворачивать как-то неудобно, но похоже готовится большая инофрмационная провокация. Журналистов, видимо, попытаются опровергнуть (хотя факт очевиден на сто процентов), или убедить, что «Эхо СЕВЕРА» нагнетает ситуацию и что это нормальная практика уборки картофеля в столь поздние сроки.
Дабы исключить провокацию — сыграем на упреждение: попытаемся убедить официальную пропаганду, что испокон веков картофель убирали до конца сентября и что вековая традиция — не блажь русского народа, а многовековой опыт в картофелеводстве.
Любой из жителей сельской местности знает, что уборка
картофеля важный момент в жизни поселянина. Ибо, без картошки на деревни есть
нечего, поэтому её называют вторым хлебом на столе.
Наиболее нетерпеливые начинают копать картофель ещё в конце
августа — примерно, 28-го — 30-го. Основная же масса начинает убирать корнеплоды с 5 по
20 сентября. Наиболее ленивые приступают после 15 числа и заканчивают к концу
сентября. Все зависит, конечно, от погоды, начала посадки и количества
посаженного земляного яблока.
Но все равно все стараются выкопать картошку до конца
сентября. Ведь не даром в сельских школах с 6-ти дневной учебной неделей в начале
сентября давали две субботы выходных, чтобы помогли родителям выкопать
картофель.
Конечно, кто еще помнит советский период, то картофель можно
убирать и в октябре, но для этого надо, чтобы погодные условия соответствовали
норме.
Период
созревания клубней может в некоторой степени контролироваться самим человеком,
в то время как погодные условия ему неподвластны. Перед тем как определить,
когда копать картофель важно понаблюдать за прогнозом.
- Если ожидаются затяжные дожди, то копать картофель нужно незамедлительно. В противном случае переувлажненный грунт спровоцирует ухудшение качества клубней, гниль и болезни корнеплодов. Ну и с другой стороны, когда собирают урожай с мокрой земли, то на лопату и клубни налипает много грунта, что затрудняет рабочий процесс и делает его менее приятным.
- Холод может спровоцировать почернение клубней. Оптимальная температура воздуха в период сбора картошки +10+17 С.
- Копка картофеля должна осуществляться в погожий, ясный день. После того как ее выкопали, можно будет просушить клубни на воздухе.
- Если по осени утром уже холодно, то копать картошку лучше ближе к обеду. Воздух к полудню прогреется и будет более соответствовать температуре почвы, еще хранящей летнее тепло.
- Надо собрать урожай до заморозков. В противном случае клубни уже не будут пригодны для хранения и употребления в пищу.
Завтра минсельхоз устраивает показной выезд на место. На всякий случай, корреспондент «Эхо СЕВЕРА» сегодня побывал там ещё раз — картофель на месте, то есть в грядках, то сеть на полях.
На случай, если чиновники завтра привезут прессу в какое-то другое место и попытаются показать убранные поля фермера Юрина (он же вопреки Закону и директор ФГУП «Холмогорское»), а потом сказать, что снимки — фальсификация, «Эхо СЕВЕРА» публикует карту и точным обозначением места событий.
P.S.
Мы обратились за помощью к google.maps и на всякий случай дали подробную карту как добраться, если власть промахнется мимо поля. Все фото сделаны сегодня утром.
На второй карте красным выделено то самое поле, а флажком контора Опытной. Это даже из окон должно быть видно. На одном из фото флажком обозначена контора Опытной — поле в пределах видимости.