Управление Роспотребнадзора по Архангельской области продолжает осуществлять контроль за изготавливаемой и находящейся в обороте на территории области рыбой и рыбной продукцией.
В ходе плановых и внеплановых проверок, по результатам производственного контроля, отобрано и исследовано:
- 234 пробы — по микробиологическим показателям, из них 26 проб не соответствовали гигиеническим нормативам;
- 103 пробы — по физико-химическим показателям, из них 4 пробы не соответствовали гигиеническим нормативам;
- 7 проб — по паразитологическим показателям, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам;
- 45 проб — по санитарно-химическим показателям, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам;
- 8 проб — по радиологическим показателям, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.
Управлением проведено 35 контрольно-надзорных мероприятий, на 6 объектах установлены нарушения требований законодательства.
Забраковано 33 партии рыбной продукции общим весом 290,05 кг по причине отсутствия маркировочного ярлыка, нарушения условий хранения.