И если три нарушения можно считать экзистенциальным изыском бюрократов. То два точно заслуживают общественного внимания.
Очень странно, почему обычно велеречивые сотрудники надзорного ведомства Бузинова в этот раз громко не отрапортовали о нарушении, не предупредили народ о шокирующих фактах?
Впрочем, всё тайное становится всегда явным. Руководство предприятия и его управляющей компании «Белозорие» едва ли когда-то сами, добровольно исповедуются перед архангелогородцами об итогах проверки Роспотребнадзора конца 2018 года.
Далее, цитата из итогов плановой проверки (по базе Контур-Фокус):
— пищевая продукция, отобранная из низкотемпературного ларя в производственном коридоре организации общественного питания АО «Молоко» 10.10.2018 не соответствует требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям, а именно: согласно протоколу лабораторных испытаний от 17.10.2018 № 9267 и экспертному заключению от 23.10.2018 № ц-155/651 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Архангельской области» проба продукции «печень субпродукты цыплят-бройлеров замороженные на подложке. дата изготовления 01.08.2018, срок годности при температуре хранения не выше минус 18 град. С — не более 6 месяцев, изготовитель ЗАО «Приосколье», Россия, Белгородская область, Новооскольский район, ст. Холки, по заказу ЗАО «Торговый Дом» «Приосколье», не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: в пробе обнаружена Salmonella Enteritidis (гр. D) в 25.0 г, тогда как гигиенический норматив — не допускается в 25,0 г.
<…>
моечная ванна в моечной столовой посуды присоединена к канализационной сети без воздушного разрыва от верха приемной воронки.
Конец цитаты.
Всё о молочных королях и их золотых реках в материале «А бабушки собирают копеечки»
А ещё АО «Молоко» щедро проспонсировало избирательную компанию депутата Пивкова — новодвинского гиревика в сумме 600 тысяч рублей.
А ещё Управляющая компания АО «Молоко» «Белозорие» тратила деньги на ораторское искусство. Подозрительно…