В 2021 году в ходе плановых и внеплановых проверок, по результатам производственного контроля отобрано и исследовано молока и молочной продукции:
- 849 проб по микробиологическим показателям, из них 22 пробы (2,6%) не соответствовали по показателям безопасности;
- 441 проба по физико-химическим показателям, из них 10 проб (2,3%) не соответствовали гигиеническим нормативам (в том числе 3 пробы не соответствовали по показателям идентификации);
- 82 пробы по санитарно-химическим показателям (все пробы соответствовали гигиеническим показателям);
- 57 проб на антибиотики (все пробы соответствовали гигиеническим нормативам);
- 21 проба на радиоактивные показатели (все пробы соответствовали гигиеническим нормативам);
- 1 проба на содержание ГМО (соответствовала гигиеническим нормативам).
За отчетный период проверено 177 объектов, осуществляющих оборот молока и молочной продукции, из них на 12 объектах выявлены нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования. Составлено 18 протоколов об административных правонарушениях, вынесено 13 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов на общую сумму 192 тысяч рублей.
Всего в ходе контрольно-надзорных мероприятий забраковано 14 партий молочной продукции общим весом 19 кг с истекшим сроком годности и нарушением требований к маркировке пищевой продукции.