На конкурс принимаются хлебобулочные и кондитерские изделия в трёх номинациях: «Традиционный каравай», «Современный каравай» и «Фантазийная композиция».
Конкурс, среди задач которого — популяризация лучших традиций праздничной народной культуры Русского Севера и внедрение традиций северной кухни в повседневный быт жителей региона, включает три этапа.
С 4 по 29 августа состоится приём заявок на участие, затем жюри проведёт экспертизу поступивших работ. Выбор победителей и церемония награждения пройдут 3 сентября в рамках этнокультурного фестиваля «Борода» в музее «Малые Корелы».
Определять лучший каравай будет не только жюри — голосовать смогут и посетители музея на выставке, которая развернётся 3 сентября на центральной площади Каргопольско-Онежского сектора. Так будет определён обладатель специального приза зрительских симпатий.
Заявки на участие в конкурсе и работы принимаются по адресу: 163000, город Архангельск, проспект Чумбарова-Лучинского, дом 38, музейный комплекс «Дом коммерческого собрания».
Телефон: 8 (8182) 65-25-15.
E-mail: etno@korely.ru