Слово «спас» означает «спасение», напоминая о том, что Иисус Христос спас людей на земле от смерти, приняв на себя их грехи. Церковь отмечает 14 августа происхождение честных древ Животворящего Креста Господня и чтит память мучеников Маккавеев и их мать Соломею.
Так и Николай Евменов сегодня спасал тех, кому не досталось медку. Всем, кто подходил к самому известному медовару Поморья доставалась баночка освященной сладости. «Сладкого вечера, мои родные», — приговаривал Николай, выдавая очередную медовую соту. Народ улыбался, кланялся и расходился по домам, облизываясь.
Следующими будут Яблочный и Хлебный (Ореховый) спас — 19 и 29 августа соответственно.