Под лозунгом «хватит травиться дрянью» лучшие стряпчие Архангельска подали чудо гастрономии. По названию еда вроде бы заморская, а на самом деле — натуральная рыбная котлета с оригинальным соусом.
Там же, у Архрыболовпотребсоюза на углу набережной и Поморской потчевали народец фастфудом и иными шедеврами, приготовленными на поморский лад.
В солониках, сочнях, калитках, кулебяках, пирожках — всё только натуральное: грибы, ягоды, треска, палтус и другие ингредиенты.
Солониками с рыбой и ягодами, калитками с морошкой и малиной, сочнями с творогом угощают на ярмарке кулинары известной в Архангельске сети общественного питания.
Чиновники, депутаты и простолюдины — все слились в едином кулинарном экстазе. И ни грамма алкашки: в здоровое тело — здоровую пищу пихай, напитками местными еду запивай.
Объевшиеся посетители поморска жорева заливали съеденное натуральными морсами, чаями и кёжами.