Свой восторг Мантуров высказал на инновационной выставке Innofood в Сочи, поедая бургеры с котлетой из концентрата личинки мух черной львинки.
— Наверное, нужно чуть-чуть поработать с ментальностью всем нам здесь присутствующим, и черная львинка может «зайти». Но нужно постараться. Хотя, наверное, ко всему человек адаптируется, — считает Мантуров.
Всё прекрасно, в конце концов едят же собаки летом чистый белок — оводов и больших надоедливых мух.
А кто во время туров в Таиланд, Малайзию и Камбоджу не кушал личинок тараканов, кузнечиков — с пивком, даренных в соевом соусе. Пальчики оближешь.
Самое главное, Мантуров прав — это здоровая пища. Россиянам, как и всему человечеству (за исключением азиатов и африканцев) грозит ожирение.
Только Мантуров не прав в одном — насекомых нужно кушать, но только не в гамбургерах.