«Чудо-таблетка», разработанная компанией «Арктик-Фуд», была представлена на прошедшем в Санкт-Петербурге Международном Арктическом экономическом форуме.
По словам создателей «Арктик-трофи», продукт предназначен для восполнения дефицита белка и витаминов в сложных условиях жизнедеятельности. Его можно как использовать при приготовлении различных блюд или просто развести горячей водой.
Особенно это актуально для вахтовиков, так как для организма переезд в более тяжёлые климатические условия всегда является стрессом.
Более 1000 туб «Арктик-Фуд» на безвозмездной основе отправил для бойцов Архангельского батальона 200-й мотострелковой бригады Северного флота, находящегося в зоне СВО. Планируется, что подобные поставки продолжатся в дальнейшем.
— При ежедневном перегруженном клетчаткой и углеводами рационе, дефиците в рационе белков наш продукт позволяет компенсировать потери микронутриентов в горячих блюдах и сформировать естественные насыщенность и аромат пищи, — рассказали нашему корреспонденту в компании «Арктик-Фуд».
— Совместно с ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора в стадии завершения исследование, в ходе которого изучен полезный состав «Арктик Трофи», разработаны рецептуры блюд с включением данного ингредиента, в том числе хлеб, супы овощные и крупяные, плов, соусы, вторые сложные блюда, запеканки. Включение обновлённых рецептур в структуру питания населения Арктической зоны существенно снизит риски здоровью и, несомненно, будет способствовать трудовому долголетию, — отметила директор ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора Ирина Новикова.
«Арктик Трофи» представляет собой двухграммовую таблетку. В тубе (так удобнее носить с собой) их 10 штук. По белковому эквиваленту упаковка аналогична 200 граммам говядины.
Запланирован запуск производственной площадки в Архангельске на базе Северного (Арктического) федерального университета, вскоре инновационный продукт может появиться в свободной продаже.
Справка:
«Арктик-Фуд» осуществляет деятельность по разработка инновационных продуктов питания, адаптированных для районов Крайнего Севера и приравненных к ним местностей, в том числе субъектов Арктической зоны. Компания входит в консорциум с Северным государственным медицинским университетом, администрацией Архангельской области и НИИ Новосибирска.
