Всего в 2022 году в Архангельской области в ходе плановых и внеплановых проверок отобрано и исследовано мяса и мясной продукции в количестве:
— 343 пробы — по микробиологическим показателям (из них 33 пробы не соответствовали гигиеническим нормативам);
— 130 проб — по физико-химическим показателям (из них 20 проб не соответствовали гигиеническим нормативам);
— 79 проб — по санитарно-химическим показателям (все пробы соответствовали гигиеническим нормативам);
— 32 пробы — на содержание антибиотиков (из них 1 проба по результатам производственного контроля не соответствовала гигиеническим нормативам);
— 6 проб — на радиоактивные показатели (все пробы соответствовали гигиеническим нормативам);
— 2 пробы — на содержание ГМО (все пробы соответствовали гигиеническим нормативам);
— 9 проб — по паразитологическим показателям (все пробы соответствовали гигиеническим нормативам).
По результатам проверок в отношении виновных лиц составлено 15 протоколов об административных правонарушениях, наложено 10 штрафов на общую сумму 230,5 тысячи рублей. Всего в ходе контрольных мероприятий забраковано 16 партий мяса и мясной продукции общим весом 40,1 кг, — сообщает пресс-служба регионального Управления Роспотребнадзора.