Награда вручается заслуженным работникам отрасли, которые внесли значительный вклад в развитие хлебопекарных предприятий.
С производством хлеба у Светланы Лапшиной связана практически вся трудовая деятельность. Начинала с нормировщицы, потом стала экономистом по ценам и вскоре — главным экономистом. Предприятие возглавила в 2013 году.
Жители Архангельска — почитатели архангельских хлебов — поздравляют Светлану Лапшину и отмечают, что грамотное руководство и преданность своему делу сделали наш хлебозавод одним из лучших в стране.