Во время поездки в Израиль Николай Евменов не бросил спорт, но без родных пчелок и мясорубки у него освободилось много времени. Как все великие люди, наш северный человек эпохи Возрождения спит не больше трех часов и, чтобы занять оставшиеся сутки, Николай выбрал для себя ремесло фотографа.
Недели напролет он оттачивал остроту глаза, учился построению кадра, тренировал художественное восприятие мира. На одно только наблюдение за повадками нильских гусей ушло больше 70 часов и все ради одного кадра.
Все израильские работы Евменов считает ниже своего теперешнего уровня, идеала удалось достичь только вернувшись домой. По мнению Николая, его кадр «Багровый шпиль» непревзойденно передает всю противоречивую природу северного края, показывает прекрасную палитру красок природы и напоминает всем сомневающимся, что дома-то лучше.