Россельсхознадзор всерьёз взялся за «Светофор». Ведомство прочекало множество точек сети магазинов по всей стране и ужаснулось. В «молочке» обнаруживались растительные жиры и кислоты, которых там быть не должно, в мясных продуктах — компоненты, которых не было в составе на маркировке, в птице — патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллы, и антибиотик.
О большом количестве поддельной и опасной продукции, найденной в торговых точках сети, сообщалось в период с января по март текущего года. Ведомство нашло много поддельной и опасной продукции.
Рассказываем детали по стране.
Нарушения выявлены в Алтайском крае, в Архангельской области, Иркутской, Московской, Омской, Тульской областях, в Москве, Бурятии, Карелии, Удмуртии и Ненецком автономном округе. Были в том числе нарушены требования техрегламентов, продукция поступала без сопроводительных документов или с неправильно оформленными бумагами: например, в одном из супермаркетов Омской области нашли 944 кг мяса без маркировки производителя. В одной из точек Тверской области продавали молочные продукты с растительными маслами и жирами, дрожжами и консервантами.
На магазины завели административные дела. Информация направлена в Роспотребнадзор, прокуратуру, региональные службы ветеринарии, поставщикам и производителям продукции.
***
Напомним, что в январе 2025 года Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора были проведены выездные обследования в отношении магазинов сети «Светофор» в Архангельской области и Ненецком автономном округе, в ходе которых были выявлены различные нарушения в 11 магазинах, расположенных в Архангельске, Вельске, Котласе, Коноше, Октябрьском, а также в посёлке Искателей в НАО.
В числе нарушений — реализация мясной, рыбной и молочной продукции без маркировки или с неполными сведениями на маркировке, нарушение целостности упаковки, нарушения хранения продукции, продление срока годности, установленного производителем.
В магазине Октябрьского была обнаружена продукция без маркировки, в результате не представляется возможным установить производителя, состав, сроки годности. Выявлен сыр со следами плесени, а также хранение замороженной продукции в холодильной камере при плюсовой температуре.
В магазине Котласа в продаже находилась печень говяжья с указанием срока годности до 20.11.2025. При этом в ветеринарных сопроводительных документах срок годности был указан до 27.10.2025. Таким образом, срок годности, заявленный производителем, был продлён торговым предприятием.
Дополнительно проведён мониторинг ФГИС «Меркурий», в ходе которого установлены различные нарушения: несоблюдение сроков гашения ветеринарных сопроводительных документов, оформление ветеринарных сопроводительных документов на продукцию различных наименований с признаками фальсификации, несоответствие состава продукции в ВСД указанному на упаковке, реализация продукции без ветеринарных сопроводительных документов.
Так, в адрес магазина в Онеге поступил творог, произведенный в Вологде. Творог был выработан из различного сырья по сложной цепочке, общий объем выработанных полуфабрикатов не соответствовал объему затраченного сырья.
В адрес торговой организации выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований Управлением ведётся работа по инициированию согласования контрольно-надзорного мероприятия с органами прокуратуры в отношении торгового предприятия-владельца магазинов.