Новый резидент Арктической зоны Российской Федерации (АЗРФ) — ООО «Виннтаж» — откроет в декабре 2026 года в Архангельске многоформатное гастротуристическое и культурное пространство. Об этом сообщили в КРДВ и всё красочно расписали.
Главная особенность ресторана — через дегустацию традиционных поморских блюд и напитков показать гостям самобытность и разнообразие культуры Крайнего Севера. Инвестпроект реализуется с привлечением механизмов господдержки по соглашению с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ). Планируемый объём вложений в проект составит не менее 1,1 млн рублей.
Все блюда нового ресторана — от локальных производителей, подчёркивают учредители компании. Это позволит создать этноресторан, практики которого для привлечения туристов можно масштабировать на другие крупные сетевые заведения, а заодно оказать поддержку местному бизнесу. В ассортименте ресторана — уникальные настойки из арктических дикоросов, закуски из рыбы Белого моря, блюда из оленины и другая традиционная для Арктики пища.
***
Расписано всё на загляденье, но…
Северной кухней в Архангельске уже никого не удивишь. Сейчас практически каждое новое заведение в Архангельске может этим похвастаться. Оленина, настойки из северных ягод, треска — везде одно и то же, просто в разном исполнении.
Ничего особенного и выдающегося в «Сене Малине» и сейчас нет, и после обновления не будет. Даже объём вложений — чуть больше миллиона рублей — ни о чём. Короче говоря, заведение просто меняет формат на более популярный. Вот и всё. Невелико событие.
Но самое интересное кроется в подноготной бизнеса. По данным, предоставленным редакции аналитиками Seldon.Basis, ООО «Виннтаж» работает в ноль с 2022 года. До этого был убыток. Нули красуются что на балансе, что на выручке, что на прибыли. В штате ноль сотрудников. Странные цифры.
Стопроцентный владелец «Виннтажа» Никита Ананьнин. Он директорствует и является совладельцем ещё в трёх фирмах.
ООО «ЭС Оффшор» (основной вид деятельности — деятельность морского грузового транспорта). С 2022 года по выручке и прибыли также нули, по состоянию на 2025 год на балансе лежат скромные 48 тысяч рублей, зато задолженность по сборам и налогам — 65 тысяч рублей. В штате ноль сотрудников.
ООО «ЭС Шиппинг». Основной вид деятельности, как и у компании выше. Фирма появилась на свет в 2026 году и уже задолжала по налогам полторы тысячи рублей. Среднесписочная численность сотрудников — меньше 250
ООО «Старстрой-Север». Тоже появилась на свет в 2026 году. Основной вид деятельности — работы по монтажу стальных строительных конструкций. Среднесписочная численность сотрудников — меньше 250.
Занятный бизнесмен — Никита Ананьин. Дела ведёт интересно, арктическими льготами пользуется. Теперь ещё и настойками займётся, активно эксплуатируя имя известного сказочного персонажа из произведения Степана Писахова.